CREME DOIS AMORES

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes

Creme

1 pacote de biscoito tipo champanhe

2 potes de creme de ricota ou cream cheese

1 lata de creme de leite sem soro

½ xícara (chá) de achocolatado em pó

Ingredientes

Cobertura

500g de morangos limpos e picados em cubos pequenos

3 colheres (sopa) de açúcar

Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o creme de ricota (ou cream cheese), o creme de leite e o achocolatado até obter um creme homogêneo. Reserve. Em outro recipiente, misture os morangos com o açúcar e deixe descansar por alguns minutos, até formar uma calda natural. Distribua os biscoitos champanhe quebrados grosseiramente em 6 taças individuais. Regue os biscoitos com a calda formada pelos morangos. Adicione uma camada do creme de chocolate. Finalize com os morangos picados por cima. Decore cada taça com folhas de hortelã e sirva imediatamente ou leve à geladeira até o momento de servir.

Dica

Para um toque mais sofisticado, adicione raspas de chocolate meio amargo ou substitua o achocolatado por cacau 50% para um sabor mais intenso.