CORAÇÃO DE FRANGO NA AIR FRYER

Rendimento: 3 a 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes

500g de coração de frango limpo

2 dentes de alho picados ou amassados

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de molho shoyu (opcional)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

½ colher (chá) de páprica ou chimichurri (opcional)

Modo de preparo

Lave e limpe os corações de frango, retirando o excesso de gordura. Tempere com o alho, o azeite, o molho shoyu (se utilizar), o sal, a pimenta e a páprica ou chimichurri. Misture bem. Deixe marinar por 15 a 30 minutos para intensificar o sabor. Preaqueça a Air Fryer Fischer a 200°C por 5 minutos. Disponha os corações na cesta, sem sobrepor excessivamente, para garantir uma cocção uniforme. Asse a 200°C por 15 a 20 minutos, mexendo ou sacudindo a cesta na metade do tempo para dourar por igual. Sirva imediatamente. Finalize com cheiro-verde picado ou algumas gotas de limão, se desejar.