COCADA CREMOSA
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
1 coco inteiro ralado
1 lata de leite condensado
350g de açúcar
Modo de preparo
Coloque uma panela no Cooktop Fischer, adicione o coco ralado, o leite condensado e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula resistente ao calor, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de cocada). Despeje imediatamente sobre uma bancada de mármore ou superfície lisa, levemente untada com margarina. Espalhe com cuidado e deixe amornar. Antes de esfriar completamente, corte no formato e tamanho desejados.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes
1 coco inteiro ralado
1 lata de leite condensado
350g de açúcar
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