CHANTILLI CASEIRO

Rendimento: 30 unidades Tempo de preparo: 35 minutos   Ingredientes 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (200 g) ½ xícara (chá) de manteiga (100 g) 1 xícara (chá) de mussarela ralada ou queijo parme

Rendimento: 25 unidades Tempo de preparo: 50 minutos   Ingredientes 200g de farinha de trigo 80g de açúcar demerara ou refinado 100g de manteiga gelada cortada em cubos 1 ovo Raspas da casca de 1 lara

Rendimento: 10 porções Tempo de preparo: 2 horas   Ingredientes 1 kg de panceta Sal a gosto 100g de cebola cortada em cubos pequenos 100g de tomate sem sementes cortado em cubos pequenos Salsinha pica