Rendimento: 6 a 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes
300g de feijão branco
2 litros de água fria
1 maço de cheiro-verde amarrado
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
1 colher (chá) de sal
½ colher (café) de pimenta-do-reino
Ingredientes
Complementares
200g de paio
150g de toucinho defumado
300g de lombo defumado
100g de salsichas
100g de peito de chester
Modo de preparo
Coloque uma panela de pressão no Cooktop Fischer e adicione o feijão e a água, o cheiro-verde, o alho e a cebola. Cozinhe por cerca de 15 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, libere a pressão, tempere com sal e pimenta e deixe ferver por mais 3 minutos sem pressão. Reserve. Na mesma panela, cozinhe as carnes por cerca de 15 minutos após pegar pressão. Após o cozimento, junte as carnes ao feijão reservado e leve ao fogo novamente, sem pressão, deixando ferver por cerca de 10 minutos para incorporar os sabores. Ajuste o sal, se necessário, e sirva quente. Sirva com arroz branco.
Rendimento: 10 porções Tempo de preparo: 60 minutos Ingredientes Massa 500g de quinoa 4 ovos 250ml de leite Tempero a gosto — foram utilizados 2 sachês de Meu Segredo 1 colher (chá) de sal 1 colher
Quando o frio chega, cresce a vontade de reunir a família e saborear uma refeição especial. O fondue salgado transforma qualquer noite de inverno em um momento acolhedor, cheio de sabor e tradição. Co
Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 6 porções Ingredientes 3 xícaras (chá) de arroz cozido 1 caixa de creme de leite 1 copo de requeijão cremoso 200g de mussarela ralada ou picada ½ cebola pica