CAJUZINHOS

Rendimento: 25 unidades

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

4 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Açúcar refinado para finalizar

Amendoim inteiro para decorar

Modo de preparo

Coloque uma panela no Cooktop Fischer e misture o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro). Acrescente o amendoim torrado e moído e o chocolate em pó, misturando bem até ficar homogêneo. Transfira para um prato untado e deixe esfriar completamente. Com as mãos levemente untadas, modele os cajuzinhos no formato tradicional. Passe no açúcar refinado e decore com um amendoim inteiro na ponta.