BRUSCHETTA DE ALHO PORÓ COM ABOBRINHA

Rendimento: 2 porções

Tempo: 20 minutos

Ingredientes

½ alho poró

½ abobrinha

4 colheres (sopa) de creme de ricota

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Páprica defumada a gosto

2 fatias de pão italiano ou rústico

2 colheres (sopa) de parmesão ralado

Modo de preparo

Corte o alho poró e a abobrinha em rodelas. Reserve. Em um bowl, misture o creme de ricota, o alho poró, sal, pimenta e a páprica. Para a montagem, coloque o creme de alho poró em cima da fatia de pão, as abobrinhas em cima e finalize com o parmesão ralado. Coloque no Forno Fischer por 7 minutos a 200°C.