BROWNIE COM NOZES NO MICRO-ONDAS

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

Massa

⅓ xícara (chá) de margarina derretida

½ xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (café) de essência de baunilha

2 ovos

1 xícara (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de nozes picadas

Ingredientes

Cobertura

2 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

½ xícara (chá) de nozes picadas para decorar

Modo de preparo

Massa

Na batedeira, bata a margarina derretida com o chocolate em pó, o açúcar e a essência de baunilha até formar um creme espesso. Sem parar de bater, adicione os ovos, a farinha de trigo e as nozes picadas, misturando até obter uma massa homogênea. Transfira a massa para um refratário quadrado médio, próprio para micro-ondas. Leve ao Micro-ondas Fischer, em potência alta, por 4 a 6 minutos, ou até firmar (o centro deve permanecer levemente úmido).

Modo de Preparo

Cobertura

Em um refratário, misture a margarina, o açúcar e o chocolate em pó. Leve ao Micro-ondas Fischer por 30 segundos. Mexa bem até formar uma calda brilhante. Espalhe a cobertura sobre o brownie ainda morno e finalize com as nozes picadas.