Ingredientes
Bombom
3 maracujás
2 latas de leite condensado (790g)
2 caixinhas de creme de leite (400g)
2 colheres (sopa) de leite em pó (25g)
200g de chocolate branco
Ingredientes
Ganache
160g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de preparo
Bombom
No liquidificador o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e o maracujá, bata muito bem. Derreta o chocolate branco no Micro-ondas Fischer de 30 em 30 segundos, mexendo bem nos intervalos. Adicione aos demais ingredientes e bata mais um pouco. Despeje em uma travessa de vidro de 25cm e leve para gelar.
Modo de preparo
Ganache
Em uma tigela coloque o chocolate e o creme de leite e leve para derreter no Micro-ondas Fischer. Misture bem e depois de frio espalhe sobre o bombom. Volte a geladeira até o momento de servir.