BOLO NEGA MALUCA

Rendimento: 10 a 12 porções

Tempo de preparo: Tempo total: cerca de 45 a 50 minutos

Ingredientes

2 ovos

½ xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de água morna

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Na batedeira, coloque os ovos, o óleo, a água morna, o açúcar e o chocolate em pó. Bata até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até formar uma massa lisa e uniforme. Incorpore o fermento químico delicadamente, misturando apenas até homogeneizar. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao Forno Fischer preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.