Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes
500g de tapioca granulada
700g de leite de coco
500g de leite sem lactose
200g de coco ralado
270g de açúcar demerara
4 ovos
2 colheres (sopa) de óleo de coco
Modo de preparo
Em uma tigela hidrate a tapioca com os leites por 1 hora. Adicione os outros ingredientes e misture muito bem. Leve para assar no Forno Fischer preaquecido a 150°C por 50 minutos.