Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Ingredientes
Massa
3 cenouras devidamente higienizadas com hipoclorito de sódio e picadas
4 ovos
½ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Coloque no copo do liquidificador as cenouras, os ovos, e a água. Bata bem. Em seguida junte o óleo, o açúcar e a farinha de trigo e bata novamente. Acrescente o fermento e pulse para misturar. Coloque a massa em uma fôrma untada e polvilhada. Leve ao para assar no Forno Elétrico Fischer, em temperatura moderada a 200 graus, por aproximadamente 40 minutos. Retire do Forno e cubra com a calda de chocolate de sua preferência .