BIFE DE CASCA DE BANANA

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

4 cascas de banana

Sal e pimenta do reino a gosto

Ovos batidos

Farinha de rosca para empanar

Óleo para fritura

Modo de preparo

Lave e higienize as cascas com hipoclorito de sódio e corte em pedaços, tempere com o sal e a pimenta do reino. Empane com os ovos e a farinha de rosca. Frite em uma frigideira com óleo bem quente, no Fogão Fischer.