BATIDINHA DE COCO

Rendimento: 1 drink

Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes

50ml de cachaça ou rum branco (opcional, para versão alcoólica)

100ml de leite de coco

50ml de leite condensado

Gelo a gosto

Coco ralado ou raspas de chocolate branco para decorar (opcional)

Modo de preparo

No liquidificador, coloque a cachaça (ou rum), o leite de coco, o leite condensado e o gelo. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea. Despeje em um copo ou taça previamente gelados. Decore com coco ralado ou raspas de chocolate branco, se desejar.

Dicas

Para uma versão mais tropical, acrescente abacaxi ou creme de maracujá à batida.

Pode ser servido em copinhos pequenos como shot de sobremesa.

Para a versão sem álcool, substitua a cachaça por mais leite de coco ou creme de coco.