ATUM SELADO COM AVOCADO PICANTE

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes

4 postas de atum

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 avocados

3 tomates

1 cebola roxa

Suco de ½ limão

1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes

2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Tempere as postas de atum com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Corte os avocados, os tomates e a cebola roxa em cubos pequenos. Em um bowl, misture os avocados, os tomates e a cebola com o suco de ½ limão, a pimenta dedo-de-moça cortada em fatias bem finas, a salsa picada e 2 colheres (sopa) de azeite de oliva. Ajuste o sal, se necessário, e leve à geladeira para gelar. Coloque uma frigideira no Cooktop Fischer e aqueça o azeite, sele as postas de atum por cerca de 3 a 5 minutos de cada lado, mantendo o interior levemente cru. Sirva o atum imediatamente, com o molho gelado de avocado por cima.