ARROZ COM LINGUIÇA

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes

2 gomos de linguiça toscana picada ou 1 gomo de calabresa defumada picada

2 colheres (sopa) de azeite

2 xícaras (chá) de arroz agulhinha ou parboilizado

2 tabletes de caldo de carne ou de calabresa

3 e ½ xícaras (chá) de água

Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Coloque uma panela no Cooktop Fischer, aqueça o azeite e refogue a linguiça até dourar. Adicione o arroz, a água e os tabletes de caldo. Misture bem. Cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por cerca de 20 minutos, ou até que a água seque completamente e o arroz esteja macio. Finalize com cheiro-verde picado e sirva em seguida.