ARROZ COM LEGUMES NA AIR FRYER

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 45 minutos

Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz cru

2 xícaras (chá) de água quente ou caldo de legumes

½ cenoura em cubinhos

½ abobrinha em cubinhos

¼ de pimentão em cubos

2 colheres (sopa) de ervilha (opcional)

1 colher (sopa) de azeite

1 dente de alho picado

¼ cebola picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cheiro-verde para finalizar

Modo de preparo

Em um refratário que possa ir à Air Fryer, coloque o arroz cru, a cenoura, a abobrinha, o pimentão, a ervilha (se estiver usando), o alho, a cebola e o azeite. Misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione a água quente ou o caldo de legumes e misture levemente para distribuir os ingredientes. Preaqueça a Air Fryer Fischer a 180°C por 5 minutos. Leve o refratário à Air Fryer e asse a 180 °C por 25 a 30 minutos. Após cerca de 20 minutos, verifique o nível de líquido. Se necessário, acrescente 2 a 3 colheres (sopa) de água quente e retorne para finalizar o cozimento. Retire, deixe descansar por 5 minutos e solte o arroz com um garfo. Finalize com cheiro-verde picado e sirva.