ARROZ COM AGRIÃO E GRÃO DE BICO

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

Ingredientes

400g de arroz branco

2 dentes de alho

1 cebola

100g de manteiga

6 anis estrelados

4 xícaras (chá) de água

½ colher (sopa) de sal

Pimenta do reino a gosto

500g de grão de bico cozido

4 colheres (sopa) de salsa

1 maço de agrião

Modo de preparo

No Fogão Fischer, refogue o alho e a cebola na manteiga, junte o anis e o arroz e misture. Adicione a água e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar normalmente. Quando estiver cozido, acrescente o grão de bico e a salsa picada. Ajuste o sal e coloque em uma travessa e sirva com carne.