ARROZ COM AGRIÃO E GRÃO DE BICO
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Ingredientes
400g de arroz branco
2 dentes de alho
1 cebola
100g de manteiga
6 anis estrelados
4 xícaras (chá) de água
½ colher (sopa) de sal
Pimenta do reino a gosto
500g de grão de bico cozido
4 colheres (sopa) de salsa
1 maço de agrião
Modo de preparo
No Fogão Fischer, refogue o alho e a cebola na manteiga, junte o anis e o arroz e misture. Adicione a água e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar normalmente. Quando estiver cozido, acrescente o grão de bico e a salsa picada. Ajuste o sal e coloque em uma travessa e sirva com carne.