AMENDOIM SALGADO DE MICRO-ONDAS

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 15 minutos (varia conforme a potência do micro-ondas)

Ingredientes

1 pacote de amendoim com casca

3 colheres (sopa) de água

Sal a gosto

Modo de preparo

Em um refratário grande e próprio para micro-ondas, coloque o amendoim. Adicione a água e o sal a gosto. Misture bem até formar um caldinho branco ao redor do amendoim. Leve ao Micro-ondas Fischer por 3 minutos. Retire, mexa bem e volte ao micro-ondas. Repita esse processo em ciclos de 3 em 3 minutos, mexendo entre cada um. Quando perceber que o amendoim já está mais seco, reduza o tempo dos ciclos para 1 minuto, mexendo sempre, até que o amendoim fique crocante ao morder.

Dica

O tempo total pode variar conforme a potência do micro-ondas. Fique atento para não deixar queimar nas etapas finais. Sirva como petisco ou use em receitas típicas de festa junina.