Fischer - Chef's de Cozinha - Quem disse que homem não sabe cozinhar?

Bateu a fome? Pão baguete com presunto

o Chef — Wed, 16 May 2012 17:52:55 +0000

Hmm.. Um pãozinho com presunto é show de bola para qualquer hora do dia. É bom para fazer um lanche no começo do dia, no final da tarde e até no nosso intervalo futebolístico. Mas, não é esse pãozinho com presunto que vamos indicar para você comer hoje no intervalo do futebol. A receita de hoje é um pouco mais incrementada. Vamos lá:

Ingredientes:

01 pão tipo baguete

01 dente de alho inteiro

01 tomate

01 ou 02 fatias de presunto, ou ainda 03 ou 04. Tudo depende de quantos lanches você queira comer

azeite a gosto

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno numa temperatura média de 180ºC

2. Corte a baguete em quantos pedaços você achar ideal

3. Coloque as fatias de pão numa assadeira e leve ao forno preaquecido para assar por uns 20 minutos ou até começar a dourar

4. Retire as fatias do forno. Descasque o alho e passe rapidamente sobra cada fatia de pão

5. Corte o tomate ao meio e esfregue sobre cada fatia de pão. Acrescente um fatia de presunto e regue com azeite

Pronto, agora corra para o sofá e não perca o segundo tempo!

Dia das Mães!

o Chef — Fri, 11 May 2012 12:30:25 +0000

Presenteie sua mãe com Produtos Fischer!

Beer Jug Jokki Hour

o Chef — Wed, 09 May 2012 20:15:57 +0000

Beer Jug Jokki Hour! Já ouviu falar?

Se a resposta for não, então vou explicar. Não passa de mais uma invenção dos grandes japoneses. Dessa vez eles resolveram dar um jeito para deixar a cerveja com mais espuma e também mais refrescante. O material utilizado na caneca faz com que a cerveja permaneça refrescante por mais tempo e o botão na alça da caneca, quando acionado gera mais espuma.

É incrível não é? Mas, será que a nossa gelada permanece com o mesmo sabor?

O que os chef’s acham dessa novidade?

Fonte: Papo de Bar

Bateu a fome? Sanduba prático!

o Chef — Wed, 02 May 2012 18:28:16 +0000

Fala Chef’s! Quem vai assistir o futebolzinho de hoje?

Nossa dica de 15 minutos para o intervalo do jogo dessa quarta-feira, será um super sanduba: Trio Maravilha!

Ingredientes:

- 02 fatias de pão italiano

- 05 tomates-cereja

- 05 bolinhas de mussarela de búfala

- 04 folhas de manjericão

- 01 colher (sopa) de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

01. Corte os tomates e as mussarelas de búfala ao meio

02. Leve uma frigideira ao fogo médio e quando aquecer, coloque as fatias de pão para dourar dos dois lados

03. Retire o pão e coloque o azeite na frigideira. Acrescente os tomates e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem os ingredientes na frigideira. Adicione as metades de mussarela e deixe esquentar por 30 segundos, desligue o fogo.

04. Sobre a fatia de pão, coloque os ingredientes quentes e cubra com as folhas de manjericão. Feche com a outra fatia de pão e pronto!

Corra para o sofá pra não perder nem um segundo do jogo!

Lembrando que sugestões sempre são bem-vindas e, caso alguma receita já seja consagrada na sua cozinha em momentos de intervalo futebolístico com os amigos, aqui é mais um lugar para compartilhá-la com os demais amantes do futebol!

Cerveja com gelo

o Chef — Fri, 27 Apr 2012 17:16:58 +0000

Olá, Chef’s!

O que vocês acham de uma cervejinha com gelo? Parece estranho, mas pode funcionar! A novidade tem nome, e se chama Ice Beer Pitcher Core. Como próprio nome já diz, é um jarro de cerveja que irá manter a nossa bebida predileta gelada durante horas. O jarro tem a capacidade de reservar aproximadamente 2L de cerveja e possui um reservatório de alumínio, o qual é preenchido com gelo. O que acharam da novidade?

Fonte: Marketing na Cozinha

Onde comprar: KegWorks

Dia do Churrasco

o Chef — Tue, 24 Apr 2012 15:50:02 +0000

Hoje é o dia do churrasco! Então que tal assar uma deliciosa carne, juntar os amigos e servir uma cerveja bem gelada, pra comemorar o dia, hein?!

Pra quem gosta de saborear uma carne, o churrasco é sem dúvida a melhor opção. Mas, para que a carne não passe do ponto, é preciso muito mais do que ser um bom Chef. As Churrasqueiras Fischer: Grill, Swift Grill, Ranch 3 espetos e Ranch 5 espetos, são práticas, compactas e garantem um churrasco delicioso!

Confira uma dica bem bacana para não errar na receita e deixar o churrasco do jeitinho que a turma gosta:

O segredo é caprichar no tempero!

As carnes não precisam de nada além do sal grosso. Mas, se caso você queira dar um toque especial, use sal temperado na alcatra e no contrafilé, você pode acrescentar também caldo de carne em pó, um pouco de páprica e cominho ao sal.

Então, vamos reunir os amigos hoje a noite?

Bateu a fome? Patê de Calabresa

o Chef — Wed, 11 Apr 2012 16:33:40 +0000

Que tal um delicioso Patê de Calabresa para apreciar durante o futebol? Ele pode ser consumido com torradas, pães ou até mesmo tortilhas de milho.

Ingredientes:

01 ricota
01 copo americano de leite bem quente
01 fio de azeite
01 pitada de sal
calabresa picada

Modo de preparo:
Bata a ricota em pedaços no liquidificar com o leite e a calabresa até ficar homogêneo. Em seguida, vá acrescentando aos poucos o azeite e por último o sal. Despeje em um refratário, leve à geladeira e deixe por aproximadamente 20 minutos ou até esfriar.

Páscoa Fischer

o Chef — Wed, 04 Apr 2012 16:15:05 +0000

Cookbook

o Chef — Mon, 02 Apr 2012 14:27:28 +0000

Encontramos um livro que é possível ler, cozinhar e comer! A agência de design KOREFE desenvolveu este projeto incrível, onde as páginas do livro são massas frescas que podem ser abertas e preenchidas com diversos recheios. Que excelente prato, não é? Veja mais sobre a matéria aqui.

Foto: KOREFE

Está Chegando

o Chef — Fri, 16 Mar 2012 13:49:09 +0000

O Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau/SC já lotou as inscrições dos expositores para este ano de 2012. Foram inúmeras marcas selecionadas para agradar e conquistar todos os visitantes do Festival. A festa está prestes a começar, e você já confirmou presença? Não perca a oportunidade de divertir-se e saborear as mais variadas cervejas.