Fischer

O que é o Chef’s de CozinhaPreparado para tornar-se Chef?

Quem disse que homem e cozinha não combinam? O Chef`s de cozinha é um espaço democrático e interativo com dicas, vídeos, fotos e promoções para chefes de família que querem ter voz ativa nas horas de preparar e de desfrutar de uma boa refeição. Participe, indique e delicie-se

Quem dá as dicas?

Todas as dicas que você recebe aqui no Chef`s de Cozinha são assinadas pelo QG do Chef's: uma equipe preparada para ensinar e mostrar os melhores truques da arte de preparar um bom prato.


Nome  

E-mail

16mai
2012
Bateu a fome? Pão baguete com presunto

Hmm.. Um pãozinho com presunto é show de bola para qualquer hora do dia. É bom para fazer um lanche no começo do dia, no final da tarde e até no nosso intervalo futebolístico. Mas, não é esse pãozinho com presunto que vamos indicar para você comer hoje no intervalo do futebol. A receita de hoje é um pouco mais incrementada. Vamos lá:

Ingredientes:

01 pão tipo baguete
01 dente de alho inteiro
01 tomate
01 ou 02 fatias de presunto, ou ainda 03 ou 04. Tudo depende de quantos lanches você queira comer
azeite a gosto


Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno numa temperatura média de 180ºC
2. Corte a baguete em quantos pedaços você achar ideal
3. Coloque as fatias de pão numa assadeira e leve ao forno preaquecido para assar por uns 20 minutos ou até começar a dourar
4. Retire as fatias do forno. Descasque o alho e passe rapidamente sobra cada fatia de pão
5. Corte o tomate ao meio e esfregue sobre cada fatia de pão. Acrescente um fatia de presunto e regue com azeite
Pronto, agora corra para o sofá e não perca o segundo tempo!

2mai
2012
Bateu a fome? Sanduba prático!

Fala Chef’s! Quem vai assistir o futebolzinho de hoje?
Nossa dica de 15 minutos para o intervalo do jogo dessa quarta-feira, será um super sanduba: Trio Maravilha!


Ingredientes:
- 02 fatias de pão italiano
- 05 tomates-cereja
- 05 bolinhas de mussarela de búfala
- 04 folhas de manjericão
- 01 colher (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
01. Corte os tomates e as mussarelas de búfala ao meio
02. Leve uma frigideira ao fogo médio e quando aquecer, coloque as fatias de pão para dourar dos dois lados
03. Retire o pão e coloque o azeite na frigideira. Acrescente os tomates e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem os ingredientes na frigideira. Adicione as metades de mussarela e deixe esquentar por 30 segundos, desligue o fogo.
04. Sobre a fatia de pão, coloque os ingredientes quentes e cubra com as folhas de manjericão. Feche com a outra fatia de pão e pronto!
Corra para o sofá pra não perder nem um segundo do jogo!


Lembrando que sugestões sempre são bem-vindas e, caso alguma receita já seja consagrada na sua cozinha em momentos de intervalo futebolístico com os amigos, aqui é mais um lugar para compartilhá-la com os demais amantes do futebol!

11abr
2012
Bateu a fome? Patê de Calabresa

Que tal um delicioso Patê de Calabresa para apreciar durante o futebol? Ele pode ser consumido com torradas, pães ou até mesmo tortilhas de milho.

Ingredientes:

01 ricota
01 copo americano de leite bem quente
01 fio de azeite
01 pitada de sal
calabresa picada

Modo de preparo:
Bata a ricota em pedaços no liquidificar com o leite e a calabresa até ficar homogêneo. Em seguida, vá acrescentando aos poucos o azeite e por último o sal. Despeje em um refratário, leve à geladeira e deixe por aproximadamente 20 minutos ou até esfriar.

Lembrando que sugestões sempre são bem-vindas e, caso alguma receita já seja consagrada na sua cozinha em momentos de intervalo futebolístico com os amigos, aqui é mais um lugar para compartilhá-la com os demais amantes do futebol.

23set
2011
Bateu a fome? Patê de ervas

Hoje vamos dar a dica de mais um patê para apreciar como petisco durante aquele clássico do futebol, acompanhado de um cervejnha! É simples de preparar e fica pronto em apenas 10 minutos.

Ingredientes:

- 350 g de ricota fresca orgânica
- 4 ramos de folhas de salsinha orgânica
- 4 ramos de folhas de manjericão orgânica
- 4 ramos de folhas de hortelã orgânica
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- Sal a gosto

Preparo:

Basta acrescentar os ingredientes em um liquidificador, por dois minutos e está pronto! Sirva com pães ou torradinhas.

21set
2011
Bateu a fome? Patê de Alho

A receita de hoje vai ser um rápido patê de alho, para ser consumido com pães ou até mesmo tortilhas de milho, que ensinamos como fazer aqui.

Ingredientes
- 03 dentes de alho
- 01 copo de (requeijão) de leite
- caldo de um limão
- 01 sachê de tempero pronto
- sal a gosto
- óleo

Modo de Preparo
Bata no liquidificador o alho, o leite, o sachê de tempero pronto, o limão e o sal. Depois de triturar o alho, acrescente óleo até dar o ponto do patê. Acrescente sal à gosto.

Tempo de preparo:
10 minutos

Aproveite e palpite no Bolão Chef’s de Cozinha e Blá Blá Gol. A 25ª rodada do Brasileirão está aí e você não pode perder a oportunidade de concorrer a 3 churrasqueiras Fischer: Clique aqui e participe!

Posts mais antigos »